土曜日の３０日、暑い日が続き、通常の営業になるランチはお客様の入りがイマイチ。

しかし、今日の午後２時半から５時までは「フラワーアレンジメント」教室で、当組織の職員が講師を務める。

和気藹々と、楽しく終わり、全員次の予約もして帰ったという。

夕方６時からは地域の「夜市」が行われた。

準備万端、お客様を引き込む作戦は店内をクーラーでガンガン冷やし人通りの中で逗留させる。

セットメニューとして、５００円を準備。

メニューは、生ビール（２００円）、枝豆（１００円）、焼鳥（１００円）、チキンナゲット（２００円）、ポテトフライ（１００円）、そして駄菓子セット（２００円）のラインアップだった。

ところが、初めての参加で客のニーズを把握ていなくて、完全な企画倒れ。

ついに、スタッフが動く。テーブルに販売する商品を並べる。

大勢の客が次々購入に

なるほど、結果的には６時半から２時間近くで売り上げ換算でトータル５００個近くの商品が販売され、８時半過ぎには完売してしまった。

私の企画倒れと、スタッフの実行が余りに見事にコントラストを描いた。